Bayat ekmekleri değerlendirmek için pratik ve lezzetli bir yol arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Tavada yapılan klasik yumurtalı ekmeğe göre çok daha hafif olan bu yöntem, fırında piştiği için içi yumuşacık kalırken dışı nar gibi kızarıyor.
Sadece 15 dakikada hazırlanan bu kahvaltılık, hem doyurucu hem de farklı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hafta sonu sofralarınıza keyif katacak bu tarif, çay saatlerinde de harika bir eşlikçi olabilir.
Malzemeler
- 12 dilim ekmek
- 5 yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 tutam maydanoz
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
- Yumurtaları derin bir kaba alın ve iyice çırpın.
- Üzerine süt, sıvı yağ, tuz, baharatlar ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Rendelenmiş kaşarın bir kısmını da karışıma ilave edin.
- Ekmek dilimlerini hazırladığınız karışıma arkalı önlü batırın. Sosun iyice içine işlemesine dikkat edin.
- Soslanan dilimleri yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin. Kalan sosu dilimlerin üzerine gezdirin.
- Üzerlerine rendelenmiş kaşar serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 250 derece fırında, alt-üst ayarda yaklaşık 14–15 dakika pişirin. Üzeri kızardığında fırından alın.
Sıcak sıcak servis edin. Dışı çıtır, içi yumuşacık bu tarif en iyi fırından çıkar çıkmaz tüketildiğinde tadını ortaya koyar. Özellikle kahvaltı sofralarına farklılık katmak için ideal bir seçenek!