BİTKİDEN, öğretmenlere verdiği gıda okuryazarlığı eğitimi ile çocuklara bilinçli beslenme alışkanlıkları kazandırmayı hedefliyor.
BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, Darıca İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve Avrupa Birliği destekli METEK III Projesi iş birliğiyle, Darıca Aslan Çimento Sektörel Mükemmeliyet Merkezi Gıda Teknolojisi Alanı aracılığıyla 30 ilkokul ve anaokulu öğretmenine eğitim verdi. Program, öğretmenlerin gıda alanındaki yanlış bilgileri düzeltmesini sağlamak, sınıf ortamında sağlıklı beslenme farkındalığını artırmak ve doğru bilgiye erişimi güçlendirmek amacıyla düzenlendi.
22 Ekim’de Darıca Aslan Çimento Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde gerçekleşen eğitimde Darıca İlçe Milli Eğitim Müdürü Murat Balay, Aslan Çimento Sektörel Mükemmeliyet Merkezi Müdürü Serdar Çakır, Gıda Teknolojisi Mesleki Gelişim Koordinatörü Şirin Hicri Parmaksız ve okul ekibi de yer aldı. Eğitim kapsamında “Gıda Güvenliği ve Gıda Hurafeleri” başlığı altında; gıda güvenliği, etiket okuma, bilgi kirliliğinin kaynakları ve “doğru bilinen yanlışlar”ın bilimsel açıklamaları ele alındı.
BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, “Gıda konusunda doğru bilgiye ulaşmak yalnızca bireysel bir tercih değil, toplumsal bir sorumluluk. Öğretmenler, bilgiyi aktarmanın ötesinde, doğrulayan ve koruyan ilk savunucular konumundadır. Bu eğitim, çocuklara doğru beslenme alışkanlıkları kazandırmanın ilk adımıdır” dedi.
AB destekli METEK III Projesi kapsamında Türkiye genelinde kurulan 15 mükemmeliyet merkezinden biri olan Darıca Aslan Çimento Sektörel Mükemmeliyet Merkezi, kimya, gıda ve matbaa alanlarında öğretmenlerin mesleki gelişimini destekliyor ve sektöre nitelikli iş gücü kazandırmayı hedefliyor.
Türkiye’de öğretmenlere yönelik gıda okuryazarlığı alanında gerçekleştirilen ilk kapsamlı program olan bu eğitim, önümüzdeki dönemde yaygınlaştırılarak model haline getirilmesi hedefleniyor. BİTKİDEN’in gerçekleştirdiği bu eğitimle, Darıca Aslan Çimento Sektörel Mükemmeliyet Merkezi öğretmenlere sunduğu kapasite geliştirme faaliyetlerini yeni bir boyuta taşımış oldu.